Name: Bolo de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 5 ovos (gemas separadas); 1 xícara de leite quente (fervendo); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal; 1 lata de leite condensado; 10 colheres de leite em pó; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate branco picado

@ Franciele

@ Thais Rosa

@ Jéssica Leão

@ Lurdinha

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Por Marina Ferreira de Paula

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras de açúcar
5 ovos (gemas separadas)
1 xícara de leite quente (fervendo)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Creme

1 tablete (200 g) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
10 colheres de leite em pó
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate branco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as gemas com o açúcar até obter uma consistência cremosa.
2
Acrescente o leite, a farinha e continue batendo.
3
Finalize acrescentando o fermento e as claras em neve.
4
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.
5
Creme:
Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado (em fio).
6
Acrescente o leite em pó e o creme de leite.
7
Leve à geladeira para tomar consistência por 2 horas.
8
Parta o bolo em 2 partes, recheie com a metade do creme e cubra com a outra metade.
9
Despeje o chocolate branco picadinho em cima.