Ingredientes (6 porções)
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Utensílios
Colher para servir
Panela
Refratário
Colher de pau
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Modo de preparo
- 1
Separe os buquês da couve-flor.
- 2
Cozinhe na água com os temperos.
- 3
Coloque em uma travessa e reserve.
- 4
Molho branco:
Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
- 5
Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
- 6
Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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